用料：
- 低筋面粉 40克
- 玉米淀粉 25克
- 鸡蛋 4个
- 糖 70克
- 油 45克
- 酸奶 200克
- 色素 少量
小贴士：
这个酸奶蛋糕是不可以倒扣的
做法：
- 1. 准备好所以材料
- 2. 首先把蛋黄蛋白分离在无水无油的盆里，然后打发蛋白，分两次加入糖，打发到蛋白有这样的倒三角，然后放冰箱待用
- 3. 蛋黄打发至蓬松，分三次倒入油
- 4. 倒油后打发融合
- 5. 倒入酸奶，搅拌均匀
- 6. 蛋黄酸奶打至融合
- 7. 加入低粉和淀粉，用刮刀翻拌均匀，烤箱170度预热
- 8. 倒一半蛋白倒进蛋黄里面，拌均匀
- 9. 在把蛋黄倒进蛋白翻扮均匀
- 10. 把蛋糕糊分成五分，以可以分成四分，自己喜欢就好，我做了两个，加入色素
- 11. 原色到进八寸蛋糕模，晃动蛋糕模让蛋糕糊平铺好
- 12. 对着中心点到入第二种颜色
- 13. 第三种，一定要对着中心点
- 14. 第四种
- 15. 第五种
- 16. 可以把每种颜色留一点，在循环到一次，我这个第一次做到的不太好
- 17. 烤盘中放80克温水，放在烤箱最下面一层，蛋糕模放在中层，上下火130，60分钟，十分钟后蛋糕脱模，放冰箱四个小时以上，取出就可以吃了
- 18. 忘记把周边丑的切掉了，有点丑
- 19. 中间还是可以的
- 20. 就做了这么两次，相信以后会更好的