酸奶彩虹蛋糕的做法

• 1.准备好所以材料

• 2.首先把蛋黄蛋白分离在无水无油的盆里，然后打发蛋白，分两次加入糖，打发到蛋白有这样的倒三角，然后放冰箱待用

• 3.蛋黄打发至蓬松，分三次倒入油

• 4.倒油后打发融合

• 5.倒入酸奶，搅拌均匀

• 6.蛋黄酸奶打至融合

• 7.加入低粉和淀粉，用刮刀翻拌均匀，烤箱170度预热

• 8.倒一半蛋白倒进蛋黄里面，拌均匀

• 9.在把蛋黄倒进蛋白翻扮均匀
  

• 10.把蛋糕糊分成五分，以可以分成四分，自己喜欢就好，我做了两个，加入色素

• 11.原色到进八寸蛋糕模，晃动蛋糕模让蛋糕糊平铺好

• 12.对着中心点到入第二种颜色

• 13.第三种，一定要对着中心点

• 14.第四种

• 15.第五种

• 16.可以把每种颜色留一点，在循环到一次，我这个第一次做到的不太好

• 17.烤盘中放80克温水，放在烤箱最下面一层，蛋糕模放在中层，上下火130，60分钟，十分钟后蛋糕脱模，放冰箱四个小时以上，取出就可以吃了

• 18.忘记把周边丑的切掉了，有点丑

• 19.中间还是可以的

• 20.就做了这么两次，相信以后会更好的