微波炉蒜香茄子的做法

• 1.准备青红辣椒各1个，茄子1个，蒜头8粒清洗干净

• 2.把茄子去蒂，对半切开

• 3.把茄子上刷一层油，放入微波炉转3分钟（时间由自家微波炉脾气而定）

• 4.把青红辣椒，蒜头切碎

• 5.锅中倒油烧热，倒入蒜末爆香

• 6.再倒入青红辣椒丁，加盐，虾粉，蚝油，醋翻炒均匀

• 7.最后撒点熟芝麻，芝麻油翻炒均匀

• 8.把茄子从微波炉中拿出，用刀在茄子上划开方便入味

• 9.把炒好的料倒在茄子上

• 10.放入微波炉继续转3分钟

• 11.香香的茄子出锅了

• 12.成品图