茄子:清热 香菇:解毒
1.把茄子洗干净
2.把茄子从中间切开放入盘里,然后放入微波炉直接加热五分钟
3.这时锅里热油放入蒜末肉末炒均匀
4.肉末变色后倒入香菇翻炒,然后放入盐,生抽炒均匀,炒好后备用
5.这时茄子也烤好了取出茄子,把肉末铺在茄子上,在放入微波炉,选择光波组合加热四分钟
6.最后取出茄子撒上葱花,孜然粉就好了
从微波炉取出茄子时,一定戴上手套,这时盘子已经太热了,以免烫手
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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