花朵肉炖蛋

花朵肉炖蛋
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作者:女汉纸fen

食材用料

肉馅 适量
鸡蛋黄 2个
玉子豆腐 1个
蒸鱼豉油 适量
馅料部分 如下
蛋清 半个
姜葱末 适量
生抽 一勺

花朵肉炖蛋的做法

  • 花朵肉炖蛋的做法图解1

    1.将馅料部分倒入肉馅拌匀上劲至粘稠状待用(同时将玉子豆腐放入冰箱冷冻3小时 待会好切片)

  • 花朵肉炖蛋的做法图解2

    2.肉馅铺满盘底压平

  • 花朵肉炖蛋的做法图解3

    3.玉子豆腐切片 摆在肉馅上如图成花朵状 中间放入蛋黄

  • 花朵肉炖蛋的做法图解4

    4.水开上汽入锅中火蒸12分钟左右

  • 花朵肉炖蛋的做法图解5

    5.出锅趁热均匀的淋入蒸鱼豉油和芝麻油

  • 花朵肉炖蛋的做法图解6

    6.撒葱花OK

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花朵肉炖蛋的家常做法

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