荷兰豆:利水
1.准备好材料
2.荷兰豆去筋洗净、蒜切碎备用
3.锅中烧开水放入荷兰豆焯烫至变色
4.捞出过凉水备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜蓉爆香
6.放入荷兰豆翻炒片刻
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
8.成品图
荷兰豆焯水时间不易过长,一分钟左右即可,这样可以保持脆嫩爽口。
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