电饼铛花卷的做法

• 1.面粉，加入小苏打，冷水和面软些，盖盖醒发20分钟。

• 2.将面团擀面皮，越薄越好，均匀撒盐，再擀一下。

• 3.面皮刷油，卷成长卷，边抻拉边卷更薄。

• 4.卷好切小段。

• 5.电饼铛加热后上下都刷油。

• 6.将每个小卷子段拉抻拧麻花状放入电饼铛迅速盖盖定型，盖盖煎至两面金黄色。

• 7.出锅了，小黄嘎又脆又香。

• 8.好吃又简单的小卷子，你也试试吧。