风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法

• 1.美美哒

• 2.首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底

• 3.然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张

• 4.淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现

• 5.8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内

• 6.装入打发好的淡奶油

• 7.取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油

• 8.垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹

• 9.再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可