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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 酵母  5克
  • 杂粮  适量

小贴士:

加了杂粮的面团要和的软硬适中。

做法:

  • 1. 杂粮粉加酵母用温水化开。
  • 2. 倒在面粉里和成团醒发。
  • 3. 醒发好后揉光滑。
  • 4. 下剂,把小剂子揉光滑。
  • 5. 用模具在小剂子上先压出轮廓。
  • 6. 再用模具压出图案。
  • 7. 卸掉模具。
  • 8. 拍张照。