洋葱炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝用凉水浸泡 清洗干净
• 2. 洋葱切块
• 3. 姜蒜切末
• 4. 猪肝切片 加2勺料酒 少许淀粉抓匀 腌制10分钟
• 5. 锅中放油 油热 放入猪肝 炒至变色
• 6. 锅中少油 姜蒜炒香
• 7. 放入猪肝和洋葱翻炒 加盐 生抽 鸡精 料酒1勺
• 8. 洋葱略变软 勾少许薄芡 出锅
• 9. 成品