南瓜松饼

南瓜松饼
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作者:毓玲珑

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低粉 85g
去皮南瓜 100g
玉米油 10g
无铝泡打粉 3g

南瓜松饼的做法

  • 南瓜松饼的做法图解1

    1.南瓜切块蒸熟捣成泥备用

  • 南瓜松饼的做法图解2

    2.其它食材称重

  • 南瓜松饼的做法图解3

    3.把牛奶倒入南瓜泥当中,用蛋抽搅拌均匀

  • 南瓜松饼的做法图解4

    4.打入鸡蛋,继续用蛋抽搅拌均匀

  • 南瓜松饼的做法图解5

    5.倒入玉米油和蜂蜜后搅拌均匀

  • 南瓜松饼的做法图解6

    6.筛入低粉和泡打粉

  • 南瓜松饼的做法图解7

    7.用蛋抽搅拌至糊状,保鲜膜封好放置二十分钟

  • 南瓜松饼的做法图解8

    8.平底锅或电饼档烧热,用勺子将面糊从稍高处倒入锅内

  • 南瓜松饼的做法图解9

    9.看到如下图这种气泡时

  • 南瓜松饼的做法图解10

    10.就可以翻面,在煎一分钟左右即可

  • 南瓜松饼的做法图解11

    11.做好的饼放在网架上晾去水汽

  • 南瓜松饼的做法图解12

    12.成品图来一张

小贴士

煎制的时候不用放油,吃时可根据自己的口味搭配果酱、蜂蜜或炼乳。

本菜谱由毓玲珑上传

南瓜松饼的家常做法

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