清蒸鲶鱼

清蒸鲶鱼
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作者:言言Ma

健康功效

鲶鱼:开胃
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

清蒸鲶鱼的做法

  • 清蒸鲶鱼的做法图解1

    1.鲶鱼洗干净装在碟子里

  • 清蒸鲶鱼的做法图解2

    2.广东人蒸鱼必不可少的三宝(蒜头,姜,豆豉)

  • 清蒸鲶鱼的做法图解3

    3.姜切丝,蒜头切粒,豆豉切碎

  • 清蒸鲶鱼的做法图解4

    4.把这三宝加进鱼里,然后放入以上所有的辅料

  • 清蒸鲶鱼的做法图解5

    5.带上一次性手套,把这鱼身上的辅料抹在鱼肉里,然后腌制一下再上锅蒸

  • 清蒸鲶鱼的做法图解6

    6.锅里烧上适量的水烧开,然后把鱼放进去大火蒸15分钟左右,看,这是蒸熟时候,吃起来好香

小贴士

水开了才放上锅蒸15分钟

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清蒸鲶鱼的家常做法

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