清蒸鲶鱼的做法

• 1.鲶鱼洗干净装在碟子里

• 2.广东人蒸鱼必不可少的三宝（蒜头，姜，豆豉）

• 3.姜切丝，蒜头切粒，豆豉切碎

• 4.把这三宝加进鱼里，然后放入以上所有的辅料

• 5.带上一次性手套，把这鱼身上的辅料抹在鱼肉里，然后腌制一下再上锅蒸

• 6.锅里烧上适量的水烧开，然后把鱼放进去大火蒸15分钟左右，看，这是蒸熟时候，吃起来好香