鸡蛋:润燥
1.备料。
2.把奶粉和玉米淀粉过筛,放人酸奶。
3.搅拌均匀,无颗粒。
4.把分离好的蛋清,滴入几滴柠檬汁。
5.打出泡沫,加入20克白砂糖。
6.在次加入20克白砂糖,接着用打蛋器开打。
7.最后加入20克白砂糖,打完就这个样子了!
8.把打好的蛋清,三分之一放入搅拌均匀的酸奶糊里。上下拌匀。
9.把剩下打好的蛋清也放入酸奶糊里,上下拌匀。
10.把搅拌均匀的酸奶糊,放入裱花袋里。
11.烤盘上铺上油纸,挤上均匀的豆子。
12.烤箱预热100度度,送入烤箱100度度烤50分钟就可以了!
13.完成,可以开吃了!酸甜可口,入口即化。