用料：
- 剩米饭 一大碗
- 鸡蛋 两个
- 大葱 一颗
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
小贴士：
先把米饭用酱汁搅拌均匀比炒米饭时再调省事，做出来颜色漂亮、均匀、口感好！
添加一些蔬菜和火腿之类的会更棒！
做法：
- 1. 食材准备好，玻璃碗里是辅料里除了食用油以外所有调料调成的酱汁。
- 2. 大葱切葱花
- 3. 鸡蛋加少许水打散炒熟备用
- 4. 把调好的酱汁倒入米饭
- 5. 搅拌均匀，后面炒的时候就省事了
- 6. 锅里倒食用油，放葱花翻炒
- 7. 倒入拌好的米饭翻炒均匀
- 8. 放入炒好的鸡蛋
- 9. 全部搅拌均匀
- 10. 出锅