铁板煎饺

铁板煎饺
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作者:夏天-再见

食材用料

饺子 9个
适量

铁板煎饺的做法

  • 铁板煎饺的做法图解1

    1.先来一张生饺子图

  • 铁板煎饺的做法图解2

    2.铁板放灶上倒少许油抹匀

  • 铁板煎饺的做法图解3

    3.依次放上饺子

  • 铁板煎饺的做法图解4

    4.小火煎至铁板发热加入没过底部的清水盖上盖子闷

  • 铁板煎饺的做法图解5

    5.待水烧干撒黑芝麻

  • 铁板煎饺的做法图解6

    6.继续用油的作用煎至饺子底部金黄

  • 铁板煎饺的做法图解7

    7.手工的饺子皮看起来晶莹剔透,吃起来Q弹哦

  • 铁板煎饺的做法图解8

    8.底部香香脆脆,再蘸点自制辣椒油会更香

小贴士

1、可以撒些葱花会更香的,家里没有葱了,就用黑芝麻替代了。
2、煎的时候一定要加水,不加水煎糊都熟不了的

本菜谱由夏天-再见上传

铁板煎饺的家常做法

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