
用料:
- 洋葱 1个
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士:
炸的时候要掌握油温,不能太高,太高会炸糊的
做法:
- 1. 准备一个洋葱
- 2. 横着切开
- 3. 一圈一圈慢慢分开
- 4. 准备玉米淀粉,面包糠,鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉和盐搅拌均匀
- 5. 取一个洋葱圈,在玉米淀粉里面滚一圈
- 6. 然后放到鸡蛋液中滚一圈
- 7. 然后放到面包糠中滚一圈
- 8. 一个一个依次做好,放入盘中
- 9. 锅中倒入油
- 10. 烧到六分热时,放入洋葱圈,一面榨好后立马翻面,防止炸糊,时间不能太长
- 11. 炸好后用吸油纸一下油然后摆入盘中
- 12. 金灿灿的,一看就有食欲