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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 玉米淀粉  适量
  • 面包糠  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

炸的时候要掌握油温,不能太高,太高会炸糊的

做法:

  • 1. 准备一个洋葱
  • 2. 横着切开
  • 3. 一圈一圈慢慢分开
  • 4. 准备玉米淀粉,面包糠,鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉和盐搅拌均匀
  • 5. 取一个洋葱圈,在玉米淀粉里面滚一圈
  • 6. 然后放到鸡蛋液中滚一圈
  • 7. 然后放到面包糠中滚一圈
  • 8. 一个一个依次做好,放入盘中
  • 9. 锅中倒入油
  • 10. 烧到六分热时,放入洋葱圈,一面榨好后立马翻面,防止炸糊,时间不能太长
  • 11. 炸好后用吸油纸一下油然后摆入盘中
  • 12. 金灿灿的,一看就有食欲