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  • 用料:

  • 鸡胸脯肉  1块
  • 玉米粒  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 鸡胸脯肉洗净去筋膜
  • 2. 剁成鸡肉泥(有料理机打碎更好,越碎越好)
  • 3. 煮熟的玉米粒控水
  • 4. 把鸡肉泥倒入大碗中加1个鸡蛋,适量盐,料酒,白糖,胡椒粉
  • 5. 顺时针搅拌均匀
  • 6. 倒入玉米粒搅拌均匀
  • 7. 把搅拌好的馅放在锡纸上如图
  • 8. 把它卷起来,两头拧上,像1颗糖果一样
  • 9. 把它放在蒸锅上水开蒸20分钟左右
  • 10. 蒸好拿出晾凉把锡纸去除
  • 11. 切成块
  • 12. 摆在盘中
  • 13. 成品图