海带丝酥肉面 重庆小面 四川小面的做法

做法：

• 1. 主要原材料碱水挂面。
• 2. 葱花
• 3. 酥肉切条。
• 4. 加红油，芝麻油，花椒油，花椒粉，盐，生抽，鸡精。
• 5. 开水中放入海带丝焯熟约三分钟。
• 6. 加熟海带丝。
• 7. 水沸腾后加入碱水挂面煮三分钟。
• 8. 面煮熟（稍硬），盛入碗中
• 9. 成品