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西红柿面片汤的做法

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  • 用料:

  • 面粉  200g
  • 西红柿  两个
  • 豆芽  少许
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 味精  适量
  •  适量

小贴士:

和面的时候不要和的太软了,否则擀面片的时候比较黏,不好擀

做法:

  • 1. 用温水和面,将面和成絮状时,用手揉成团。
  • 2. 揉成团后,面团醒二十分钟。
  • 3. 将面团擀成厚薄相同的面片。
  • 4. 锅里加适量水,接着放花椒。
  • 5. 水煮开的时候将面片放进去,加盐。
  • 6. 面片半熟时将西红柿放进去一起煮。
  • 7. 面片熟时将豆芽放进去,放味精,豆芽烫一分钟即可出锅啦。
  • 8. 出锅。