西红柿:生津止渴 花椒:温中
1.用温水和面,将面和成絮状时,用手揉成团。
2.揉成团后,面团醒二十分钟。
3.将面团擀成厚薄相同的面片。
4.锅里加适量水,接着放花椒。
5.水煮开的时候将面片放进去,加盐。
6.面片半熟时将西红柿放进去一起煮。
7.面片熟时将豆芽放进去,放味精,豆芽烫一分钟即可出锅啦。
8.出锅。
和面的时候不要和的太软了,否则擀面片的时候比较黏,不好擀
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