青椒:养肝
1.干鱿鱼泡发切条状,
2.青椒切小块
3.油下锅烧八成熟,放入姜蒜,花椒粒爆香,再加一勺豆瓣酱,豆豉
4.炒香大火下鱿鱼,翻炒两分钟,下青椒,炒一两分钟放生抽,盐调味即可
5.香
1.个人喜欢干鱿鱼,有鱼干香味,吃起来很香2.干鱿鱼必须泡发至少三四小时,否则有苦涩味
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