1.面粉加糖 盐 酵母 牛奶拌成絮状静置15分钟
2.揉至光滑的面团加盖保鲜膜 放温暖处发酵至1.5至2倍大
3.手沾面粉 不回缩不会弹OK
4.排气揉匀 分出大小相同的7个小面团 加盖保鲜膜静置15分钟
5.取一个小面团搓成长圆条状
6.两头对折
7.将对折的部分压扁
8.锋利的刀划出6刀
9.每个细条部分轻拧成细条状并逐步拉长些
10.调整头部 两边粘上芝麻
11.放温暖处2次发酵至1.5倍大
12.水开上汽 中火蒸13分钟关火 再焖5分钟出锅OK
13.萌萌哒
14.蒸好的样子 这么萌不忍下口呢
能想到的步骤都写上了 糖甜度多少可调喜欢甜的就多加些 不喜欢可以不加 面粉也就是平常家里做馒头 包子之类的普通面粉