炸茄盒的做法

• 1.准备好食材。

• 2.面粉，淀粉加水酱油调成糊。

• 3.牛肉馅加胡椒粉，五香粉，酱油，盐拌匀。

• 4.再加洋葱拌匀。

• 5.茄子切成2片连在一起的连刀片。

• 6.加入适量的肉馅。

• 7.锅热倒油。

• 8.挂糊放锅里炸。

• 9.炸到两面金黄。

• 10.出锅装盘。