用料：
- 面粉 300克
- 酵母粉 4-5克
- 南瓜 小半个
- 紫薯 3个
- 红豆 少许
- 牛奶 1包
做法：
- 1. 用温水加点白糖和泡打粉把酵母粉泡好，用牛奶和泡好的酵母水和面，然后发酵1个小时左右
- 2. 活彩色面的时候，用蒸熟的南瓜和紫薯泥加入泡好的酵母水和面
- 3. 面发酵好以后，把面做成大小一样的小挤子，取出一块，擀成圆形
- 4. 把面擀成圆形以后，在面上刷上一层油，然后叠成半圆形，并用勺子压去一块，形成刺猬的头部
- 5. 然后在半圆形用刀切出小条，形成刺猬的身体，在做一个小圆球，做为刺猬的小鼻子，
- 6. 最后用红豆做为刺猬的眼睛，然后上锅蒸30分钟左右，蒸好后闷5分钟左右再出锅