油炸小鱼的做法

做法：

• 1. 准备 小鱼 鸡蛋 面粉 生姜两片
• 2. 把洗好的小鱼控干水
• 3. 打两个鸡蛋 一勺子胡椒粉 几滴料酒 两片姜片 两勺盐 拌匀 腌制15分钟
• 4. 把面粉混合一勺盐 倒进盆子 搅匀
• 5. 锅里起油 油烟升起后放入鱼榨黄一点儿 干一点儿控油掏出
• 6. 成品图