油炸小鱼的做法

• 1.准备 小鱼 鸡蛋 面粉 生姜两片

• 2.把洗好的小鱼控干水

• 3.打两个鸡蛋 一勺子胡椒粉 几滴料酒 两片姜片 两勺盐 拌匀 腌制15分钟

• 4.把面粉混合一勺盐 倒进盆子 搅匀

• 5.锅里起油 油烟升起后放入鱼榨黄一点儿 干一点儿控油掏出

• 6.成品图