凉拌麻辣土豆丝的做法

• 1.备好所需材料

• 2.土豆去皮切丝放在水中浸泡去淀粉

• 3.青椒切丝

• 4.小锅中烧开水，放入土豆丝先焯水一分钟

• 5.再加入青椒焯水一分钟

• 6.大蒜小葱小米椒切碎

• 7.焯好的土豆丝与青椒放入凉开水中浸泡

• 8.所需调味料

• 9.凉拌菜必备油辣子事先备好，如果家里没有现成油辣子，就用热油炸些花椒油代替

• 10.取一个干净的容器，把食材与调味料全部投入

• 11.最后加入一勺油辣子

• 12.带上一次性手套抓匀即可

• 13.成品图