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  • 用料:

  • 鸡翅  8个
  • 料酒  适量
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 生抽  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 鸡翅洗干净备用
  • 2. 正反面斜切口好入味.加盐和料酒腌制十分钟
  • 3. 准备大蒜生姜
  • 4. 锅热下油下生姜
  • 5. 加鸡翅小火煎至
  • 6. 两面肉质变紧.变黄色
  • 7. 加适量盐和酱油生抽.
  • 8. 翻炒均匀上色.加大蒜
  • 9. 加适量的水大火烧开.小火慢焖5分钟收汁
  • 10. 盛盘即可
  • 11. 摆拍