南瓜海鲜羹的做法

• 1.盆中加入适量水，加适量盐，蛤蜊放入静至一夜吐净泥沙。锅中坐水，蛤蜊凉水下锅至蛤蜊口张开捞出备用。然后把洗净切块的鱿鱼头入锅中焯水迅速捞出控干水分

• 2.煮蛤蜊和鱿鱼的汤静置2分钟倒入碗中，锅底有少量的沙扔掉。

• 3.南瓜洗净切块入锅中蒸熟，用筛网过滤成泥或搅拌机打成泥备用。

• 4.锅中加入煮蛤蜊的汤和适量水烧开，放入南瓜泥，加入盐，鸡汤块和胡椒粉熬制到自己喜欢的稠度勾入水淀粉，下入虾仁，鱿鱼和蛤蜊搅拌均匀即成

• 5.成品图