用料：
- 刀削面 适量
- 卤牛肉 适量
- 青菜 适量
- 姜 5g
- 蒜 5g
- 藤椒 5g
- 辣椒粉 5g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 五香粉 5g
- 鸡精 5g
- 蚝油 5g
做法：
- 1. 青菜洗干净沥干水分。
- 2. 放水在锅里煮开。
- 3. 切好姜末，蒜末。葱花，卤牛肉，藤椒洗干净。
- 4. 下入刀削面煮熟。
- 5. 下入青菜煮熟。
- 6. 碗里放入盐，五香粉，生抽，鸡精，醋，蚝油搅拌均匀，捞出青菜，刀削面铺在碗里。
- 7. 放上牛肉片，撒上辣椒粉，葱花，放入藤椒。
- 8. 热锅放油烧热后放入姜末爆香，关火放入蒜末
- 9. 浇在面上即可