1.小东瓜去皮;
2.东瓜平分兩件,除去瓜心,加入豆腐
3.泡小許紅杞子
4.水开!蒸18分鐘,也要看东瓜大少厚度,蒸煮時間加減;
5.加上杞子,再蒸5分鐘;
6.酱料混合煮開加上瓜面上碟。
豆腐加鹽先调下味
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