豆中宝

豆中宝
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食材用料

小冬瓜 400g
豆 腐 150g
酱 油 适量
素蠔油 适量
黑 醋 适量
羅 勒 适量

豆中宝的做法

  • 豆中宝的做法图解1

    1.小东瓜去皮;

  • 豆中宝的做法图解2

    2.东瓜平分兩件,除去瓜心,加入豆腐

  • 豆中宝的做法图解3

    3.泡小許紅杞子

  • 豆中宝的做法图解4

    4.水开!蒸18分鐘,也要看东瓜大少厚度,蒸煮時間加減;

  • 豆中宝的做法图解5

    5.加上杞子,再蒸5分鐘;

  • 豆中宝的做法图解6

    6.酱料混合煮開加上瓜面上碟。

小贴士

豆腐加鹽先调下味

豆中宝的家常做法

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