用料：
- 鸭肉 1.5斤
- 薏仁 200克
- 荷叶 10克
- 冬瓜 1斤
- 生姜 4片
做法：
- 1. 分别把冬瓜去皮去籽切开块，冬瓜皮和冬瓜籽装到煲汤专用了纱袋，生姜切片，薏仁荷叶洗净备用
- 2. 鸭子加足够的水煮快沸腾时把浮在上面的泡沫撇去掉
- 3. 除冬瓜块外，其它的材料都放入汤里煮沸后小火慢炖1.5个小时
- 4. 放冬瓜块之前把浮在汤上面的油撇掉，再放冬瓜块煮沸后继续小火慢炖半个小时
- 5. 根据自己的口味决定要不要加盐，我家没有加盐因为汤很甜了，冬瓜皮和冬瓜籽有很好的去暑湿食疗效果，所以不能扔了和汤一起熬，吃的时候捞起来沥干拿走就可以啦