肉丸子的做法

• 1.肉馅儿里打入鸡蛋搅拌均匀。

• 2.馍馍用擦丝器擦碎末。

• 3.小葱和姜切碎备用。

• 4.馍馍馅儿倒入搅拌好的肉馅里拌均匀。

• 5.加入调料搅拌均匀。

• 6.加入葱花，生姜，淀粉搅拌均匀。

• 7.锅里坐宽油烧开，用虎口挤出肉丸子，用勺子刮下来中火炸至金黄。

• 8.炸成这种颜色即可。

• 9.炸完所有的丸子，上锅蒸二十分钟至肉馅儿完全熟透。吃的时候吃多少拿多少。

• 10.摆拍喽。