
用料:
- 牛扒 一块
- 冷米饭 |碗
- 鸡蛋 |个
- 洋葱 1/4个
- 青豆 适量
- 黑椒汁 一袋
- 胡萝卜 1/4个
- 芝士片 3片
- 油 适量
- 盐 适量
- 黄油 10g
做法:
- 1. 牛扒解冻。
- 2. 黄油入锅。
- 3. 放牛扒煎至两边微焦。
- 4. 洋葱,胡萝卜切颗粒,青豆洗净。
- 5. 冷米饭打散。
- 6. 芝士切粒。
- 7. 猪扒煎七成熟加黑胡椒汁。
- 8. 蛋打散放入米饭中。
- 9. 使劲同方向搅拌加少量盐。
- 10. 锅中加油,洋葱胡萝卜青豆翻炒。
- 11. 米饭倒入一并翻炒。
- 12. 盛入盘中铺上芝士碎。
- 13. 微波炉烧烤焗20分钟。