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藜麦饭团的做法
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用料:
藜麦
适量
粳米/糯米
适量
香菇
5~10个
香肠
适量
小葱
1小把
蒜
少许
盐
少许
鸡精
少许
蚝油
少许
料酒
少许
小贴士:
藜麦和粳米(糯米也可以)可以提前浸泡,节省了一些时间!也可以用电饭煲一个煮一个蒸!可以选自己喜欢的食材进行制作!
做法:
1.
准备材料
2.
藜麦和粳米分别浸泡10小时(可提前浸泡)
3.
把藜麦和粳米上锅蒸20分钟
4.
把香肠蒸熟
5.
香菇~葱~蒜切丁
6.
锅里放少许油,烧热
7.
将蒜末爆香(不喜欢的可以少放)
8.
放香菇~香肠,倒入蒸好的饭和藜麦,拌炒均匀
9.
撒上少许盐~鸡精,倒入少许蚝油和料酒,撒上葱末
10.
带上一次性手套或者用模具弄成饭团即可
11.
成品图