冬瓜:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.冬瓜去皮去瓤后切成片
2.葱切碎
3.姜切碎
4.香菜切碎
5.猪肉馅放入碗中放入料酒
6.酱油
7.味精
8.糖
9.香油
10.盐
11.搅拌均匀
12.加入湿淀粉
13.搅拌上劲儿
14.放入葱姜碎
15.搅拌均匀备用
16.锅中烧水70度开始放入丸子
17.丸子慢慢飘起
18.放入冬瓜
19.放入盐调味
20.大火烧开加入味精
21.倒入香油
22.煮熟即可
23.盛入碗中放入香菜
24.一道适合产后24天食用的月子餐就做好了
25.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
做丸子可直接用勺就可以,火不能太大保持中小火,这样丸子才不容易碎。