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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 豆角  1小把
  • 鸡蛋  1个
  • 生抽  1小勺
  •  2根
  • 麻辣鲜  1小勺
  •  适量

小贴士:

米饭一定要炒散了,豆角好炒熟

做法:

  • 1. 豆角和葱分别洗净沥干,豆角切小粒,葱切小段
  • 2. 鸡蛋打入碗中用筷子打散
  • 3. 锅内下入适量的油预热微冒烟,下入打散的鸡蛋炒熟
  • 4. 把炒熟的鸡蛋拨到一边,下入切好的豆角翻炒断生
  • 5. 下入米饭,把米饭炒散,在下入一小勺盐炒一分钟
  • 6. 再撒一小勺麻辣鲜炒均匀
  • 7. 最后淋少许生抽,放入葱花炒均匀即可
  • 8. 盛盘