米饭:低蛋白质 豆角:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.豆角和葱分别洗净沥干,豆角切小粒,葱切小段
2.鸡蛋打入碗中用筷子打散
3.锅内下入适量的油预热微冒烟,下入打散的鸡蛋炒熟
4.把炒熟的鸡蛋拨到一边,下入切好的豆角翻炒断生
5.下入米饭,把米饭炒散,在下入一小勺盐炒一分钟
6.再撒一小勺麻辣鲜炒均匀
7.最后淋少许生抽,放入葱花炒均匀即可
8.盛盘
米饭一定要炒散了,豆角好炒熟
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