用料：
- 鸡中翅 8个
- 黄酒 适量
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 姜 少许
- 葱 少许
- 鸡精 少许
- 香叶 两片
- 八角 一个
- 胡椒粉 少许
- 可乐 一罐
小贴士：
煎鸡翅前水分一定要控干净，不然煎鸡翅的时候油会四处溅
做法：
- 1. 鸡翅洗净，把鸡翅划几刀
- 2. 把划好的鸡翅放入适合的容器中，放入少许姜葱胡椒粉、适量的黄酒腌制半小时，捞出控干净水（此步骤为了鸡翅容易入味，嫌麻烦省时间此步骤可以跳过）
- 3. 锅烧热倒入适量的油，把鸡翅两面煎成金黄色
- 4. 待两面煎黄后放入姜葱、八角香叶煸炒半分钟，加入适量的黄酒倒入一罐可乐，酱油盐鸡精调味
- 5. 大火烧开转小火焖15分钟左右，收汁出锅装盘
- 6. 成品图