
用料:
- 秋葵 400克
- 金龙鱼植物油 适量
- 李锦记生抽 适量
- 蒜米 适量
- 盐 适量
小贴士:
秋葵入锅不要煮的太久哟,避免营养流失和影响口感。
做法:
- 1. 买回来的秋葵洗净去蒂(尾部)
- 2. 去蒂洗净滤干水待用
- 3. 蒜米切碎待用
- 4. 锅内放入清水,加入少许盐烧开。
- 5. 水开后把秋葵放入
- 6. 水再次开后50秒左右关火
- 7. 把秋葵捞起滤干水装盘
- 8. 起锅放油,待油温8成热左右,把油倒入3步骤切好的蒜米里面,再倒入生抽,美味的调料完成啦。(这个步骤忘记拍图了哟)
- 9. 把秋葵摆好盘,再把刚做的调料均匀淋在秋葵上就可以哟。