
用料:
- 面粉 250g
- 酵母 2g
- 小苏打 2g
- 细砂糖 25g
- 温水 135g
- 细砂糖 50g
做法:
- 1. 面粉、酵母、小苏打、25g糖混合均匀
- 2. 加入温水
- 3. 揉成面团
- 4. 发酵至2.5倍大
- 5. 面团擀成1cm厚的方形面片
- 6. 切去不规则的边边
- 7. 从中间切开
- 8. 切下的面片加50g糖
- 9. 揉匀
- 10. 在一边铺上糖馅
- 11. 对折面片
- 12. 切成3cm宽的面坯
- 13. 油热,放入面坯
- 14. 炸至金黄色
- 15. 一道美味的马蹄酥就做好了
- 16. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!