杏鲍菇炸酱的做法

• 1.准备1块瘦肉洗净

• 2.切成丁

• 3.肉丁放入碗中加适量胡椒粉，蚝油，虾粉，淀粉料酒

• 4.葱和杏鲍菇切碎肉丁搅拌均匀备用

• 5.锅中倒油烧热倒入葱花爆香

• 6.把杏鲍菇倒入翻炒

• 7.杏鲍菇炒出水分变干倒入肉丁翻炒

• 8.把肉丁炒散

• 9.加适量蚝油和黄豆辣酱翻炒均匀

• 10.用淀粉勾个薄芡，大火收汁即可

• 11.盛入碗中，撒上葱花

• 12.鲜又香的杏鲍菇炸酱好了