香菇肉馅蒸饺

香菇肉馅蒸饺
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健康功效

香菇:化痰
红萝卜:低蛋白质
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪前腿肉 一斤
饺子皮 若干
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
十三香 适量
适量

香菇肉馅蒸饺的做法

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解1

    1.食材洗干净

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解2

    2.香菇红萝卜各切碎

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解3

    3.葱姜切末

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解4

    4.肉剁成肉泥

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解5

    5.调馅:把葱姜末和肉泥放在一个盆里,放盐生抽老抽耗油料酒十三香味精芝麻油,用筷子往一个方向搅拌上劲,最后放香菇红萝卜继续搅拌均匀即可

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解6

    6.调好的馅料

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解7

    7.备好的饺子皮(市场上买的)

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解8

    8.取一个饺子皮在中间放适量馅

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解9

    9.包成自己喜欢的的形状

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解10

    10.包好其它的,这是其中一盘

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解11

    11.把另一个红萝卜切片

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解12

    12.把红萝卜片放在蒸屉上,在每个红萝卜片上放上一个饺子,盖上锅盖开始蒸,开锅后蒸七到八分钟就可以了。

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解13

    13.好了,蒸饺出锅了,趁热吃吧,保证好吃呦!

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解14

    14.成品图

  • 香菇肉馅蒸饺的做法图解15

    15.成品图

小贴士

屉上放红萝卜片防饺子沾锅,萝卜片可以随饺子一块吃爽口又有营养;蒸饺趁热吃,一次别做多,沾着吃的小料随自己喜好来调;自己和面擀的饺子皮更好。剩下的饺子馅用保鲜膜包好放在冰箱里,随吃随包随蒸。

香菇肉馅蒸饺的家常做法

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