香菇:化痰
红萝卜:低蛋白质
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪前腿肉 | |
饺子皮 | |
生抽 | 老抽 |
耗油 | |
十三香 | |
盐 |
1.食材洗干净
2.香菇红萝卜各切碎
3.葱姜切末
4.肉剁成肉泥
5.调馅:把葱姜末和肉泥放在一个盆里,放盐生抽老抽耗油料酒十三香味精芝麻油,用筷子往一个方向搅拌上劲,最后放香菇红萝卜继续搅拌均匀即可
6.调好的馅料
7.备好的饺子皮(市场上买的)
8.取一个饺子皮在中间放适量馅
9.包成自己喜欢的的形状
10.包好其它的,这是其中一盘
11.把另一个红萝卜切片
12.把红萝卜片放在蒸屉上,在每个红萝卜片上放上一个饺子,盖上锅盖开始蒸,开锅后蒸七到八分钟就可以了。
13.好了,蒸饺出锅了,趁热吃吧,保证好吃呦!
14.成品图
15.成品图
屉上放红萝卜片防饺子沾锅,萝卜片可以随饺子一块吃爽口又有营养;蒸饺趁热吃,一次别做多,沾着吃的小料随自己喜好来调;自己和面擀的饺子皮更好。剩下的饺子馅用保鲜膜包好放在冰箱里,随吃随包随蒸。