茄子:低蛋白质
1.准备食材。
2.茄子中间剖开 ,别切断。
3.切好的茄子,葱蒜切末。
4.锅内放油烧热,放入茄子小火煸炒。
5.将茄子煸软即可。
6.放入葱末略炒。
7.放入香其酱略炒。
8.添适量清水,放盐调味,将茄子炖熟。
9.成品图。
将茄子剖开是为了更好的入味,酱很咸,要少放盐。
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