黑白芝麻糖包的做法

• 1.称面粉，400克可以做10个左右包子

• 2.黑白芝麻，黑白糖混合待用

• 3.加酵母粉，可先用温水发酵3分钟，水量约一饭碗，刚好够和面，和面途中不用再添加生水，和至光滑不粘手。

• 4.盖上湿布发酵2小时，两倍大，按压面饼不回弹即可。

• 5.再揉十分钟，排出气体，用点干粉可防粘手，揉至光滑柔软，搓长条切剂子

• 6.撵成面饼，中间厚点，边上薄些，将芝麻糖裏入中间，自己吃料足些。

• 7.放入蒸锅，再发酵10分钟，开大火15分钟，关火焖3分钟

• 8.出锅了，拍得不漂亮，晚上了光线不好，但味道不错！