三杯鸭

三杯鸭
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作者:yu伟光

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀

食材用料

750克
小洋葱 1个
生抽 适量
陈醋 适量
适量
白酒 适量

三杯鸭的做法

  • 三杯鸭的做法图解1

    1.鸭子洗干净

  • 三杯鸭的做法图解2

    2.食材准备

  • 三杯鸭的做法图解3

    3.锅中倒入适量油,蒜生姜小洋葱八角炒香

  • 三杯鸭的做法图解4

    4.放入鸭子炒2分钟

  • 三杯鸭的做法图解5

    5.放人适量盐,生抽,陈醋,白酒

  • 三杯鸭的做法图解6

    6.另外一个锅放入少许油,白糖,将白糖炒至焦黄色

  • 三杯鸭的做法图解7

    7.将糖色淋上鸭子

  • 三杯鸭的做法图解8

    8.倒入清水沫过鸭子,放入蒜苗大火烧开

  • 三杯鸭的做法图解9

    9.直到汤汁剩一半时,关小火慢慢收汁

  • 三杯鸭的做法图解10

    10.汤汁变浓稠即可

  • 三杯鸭的做法图解11

    11.出锅

  • 三杯鸭的做法图解12

    12.砍大块,装汤汁淋上鸭子

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三杯鸭的家常做法

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