松花蛋:活血化瘀
荔枝:养血
酱油:活血化瘀
1.枸杞泡酒里等待
2.葱切段姜切碎等待
3.松花蛋剥皮
4.松花蛋每个分成两半切开,每半个分成三小段切,切时刀上放清水,不粘连。切好后的蛋蛋,按照顺时针顺序摆好。
5.葱姜碗里倒入半碗醋、一勺酱油、几滴香油,撒入芝麻和白酒泡过的枸杞,和美腻的桃花干。
6.荔枝剥皮放入调汁中
7.食用前把调汁浇在松花蛋上
8.松花蛋功效
9.松花蛋选材
调汁浇后请立即食用,松花蛋和李子、红糖不好一起吃。荔枝和黄瓜、胡萝卜、动物肝脏不好一起吃。此调汁不用放盐,酱油的味道已够,如口味略重,多放半勺酱油~不可放太多咸性材料,会盖过葱醋带来的鲜美感~!