香辣肉丝凉面的做法

• 

  1.一个鸡蛋取蛋清

• 

  2.全蛋磕入碗中，再放入另一个蛋黄

• 

  3.搅拌均匀

• 

  4.热锅凉油

• 

  5.倒入蛋液

• 

  6.双面煎熟

• 

  7.切丝，备用

• 

  8.肉切丝

• 

  9.装碗

• 

  10.放入一勺盐

• 

  11.放入姜片倒入料酒

• 

  12.放入两大勺淀粉

• 

  13.倒入一个蛋清

• 

  14.搅拌均匀

• 

  15.放入少许油，再搅拌均匀，腌制一会

• 

  16.黄瓜去头，切片

• 

  17.切丝，备用

• 

  18.黑木耳泡发好，切丝，备用

• 

  19.热锅倒入油

• 

  20.放入木耳丝

• 

  21.煸炒片刻，盛出

• 

  22.再倒入少量油，放入肉丝

• 

  23.炒至全熟，盛出

• 

  24.装盘

• 

  25.水沸，倒入一勺盐，放入面条

• 

  26.煮至断生，捞出

• 

  27.倒入牡丹籽油，一边拌开一边扇凉面条

• 

  28.准备一盘

• 

  29.铺上面

• 

  30.黑木耳丝

• 

  31.黄瓜丝

• 

  32.鸡蛋丝

• 

  33.肉丝

• 

  34.倒入辣酱

• 

  35.一道美味的香辣肉丝凉面做好了

• 

  36.我是普木，一起来香哈交流吧