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椒油三脆
健康功效
银耳:润肺
黄瓜:清热
西红柿:消食积
椒油三脆的做法
![椒油三脆的做法图解1]()
1.银耳去除根部，提前用水充分泡发后放入锅内再煮一下备用
![椒油三脆的做法图解2]()
2.黄瓜和西红柿切块
![椒油三脆的做法图解3]()
3.把银耳撕成小朵，沥干水份和西红柿黄瓜放在一起
![椒油三脆的做法图解4]()
4.放入白糖、盐和白醋拌匀
![椒油三脆的做法图解5]()
5.炒锅烧热放油
![椒油三脆的做法图解6]()
6.油烧热后关火，放入麻椒炸出香味
![椒油三脆的做法图解7]()
7.把椒油泼入西红柿、黄瓜和银耳上面
![椒油三脆的做法图解8]()
8.放凉后即可食用
小贴士
西红柿要选用稍硬一些的，太软的拌一下就碎了，影响口感。炸麻椒时一定关火后再放，避免把麻椒炸的太老会有苦味，里面的西红柿也可以换做萝卜，味道也不错的！
椒油三脆的家常做法
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