用料：
- 粘米粉 50g
- 食用玉米粉 50g
- 水 250ml
- 油 适量
- 芝麻 适量
- 九塔香叶子 适量
- 酱油 适量
- 蒜 适量
小贴士：
比为两小孩，一个大人的份量，可视人数调整材料份量
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将粘米粉和玉米淀粉倒入容器中，充分搅拌
- 3. 准备一个小汤勺，一把宽若四指的刷子，先将蒸锅的水烧开，烤盘放锅里预热
- 4. 取出烤盘，将一小汤勺混合好的粉浆倒入烤盘中，用刷子刷均匀，不能太多粉浆，簿如纸张的厚度，太厚粉肠不晶莹剔透且口感差，放下锅大火一分钟就好，用刮刀将蒸好的面皮卷好放一旁备用！
- 5. 蒸好后浇上少许油，将蒜用油爆香，息火，加酱油，淋在肠粉上，加芝麻，九塔香叶丝，装盘！